欢迎来到天津环亚娱乐真人游戏农业科技有限公司网站。我们承诺:诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变。
热门分类: 蔬菜  水果 
全国服务热线:4008-216-846
新闻资讯 NEWS
蔬菜买回来没几天就烂叶?可能是你的保鲜方法
添加时间:2019-06-16

  小编有段时间自己做饭,因为下班菜市场就关门了,就提前在网上先买好,但是等到想起来去做饭的时候,很多蔬菜都已经烂在冰箱里了,一股脑全扔冰箱里好吗?当然不好。因为不同的蔬菜生长环境不一样,需要的温、湿度自然也不一样,统一对待只能加速很多蔬菜腐坏,即使放在冰箱里也没用。那怎么保鲜才是对的呢?

  首先要分门别类。一般大家常买的蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、鲜豆类、菌类,甚至西餐用到的还有香草类等等。它们每种的保鲜方法,都不一样。叶菜类比如:小青菜、白菜、卷心菜、空心菜。正确的保鲜方法是给保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸,再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。

  

  过分潮湿会让叶菜们快速变蔫,厨房用纸却能让他们保持相对干燥。根茎类比如:马铃薯、洋葱、胡萝卜。一般不需要放冰箱,通风、阴凉的环境下存放两个月还是没有问题的。

  但如果是已经切开的这些根茎类蔬菜,最好是拿水浸泡以后再放入冰箱,防止变色氧化。同时,洋葱跟土豆最好不要同时放在一起,会使得洋葱快速变坏。胡萝卜放到冰箱里,包裹住厨房用纸或带孔的保鲜袋,可以保鲜两周。但有时候买回来的胡萝卜如果特别新鲜,还带有绿色的叶子,需要切掉叶子再储存,否则更容易从叶子开始腐坏。瓜果类比如:番茄、黄瓜、辣椒、茄子等。

  这类蔬菜都可以放到扎了孔的保鲜袋内以后,再放入冰箱保鲜,但限时5天,超过了就不新鲜了。鲜豆类比如:菜豆、荷兰豆、豇豆等。多采用低温贮藏即可,但一般只能贮藏2~3周。

  没有冷藏条件的只能贮放1周以内。菌类比如:香菇、平菇、金针菇、木耳等。必须放在纸袋内,最好再垫上几层厨房用纸。

  不透气的塑料袋或保鲜盒内会让菌类表面变黏,并且更容易变质。香草类分为硬香草和软香草两种。硬香草比如迷迭香、百里香。贮藏可以用厨房用纸及保鲜膜包裹后放在冰箱里。

  软香草比如香菜、罗勒。可以将尾部切掉点,放在有水的玻璃瓶中储存。切记罗勒是不能放冰箱里的,只能在室温的水中保存。返回搜狐,查看更多

4008-216-846

手机:15887563186

邮箱:256964125@qq.com

电话:+86-22-62775345

地址:天津市河东区建东路福东北里环亚娱乐真人游戏大厦