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这些蔬菜各叫啥名字
添加时间:2019-06-06

  国家卫计委疾病预防控制局慢病处处长吴良有介绍,不均衡的膳食结构会增加超重、肥胖以及慢性病的发生风险。养成良好的膳食平衡习惯,应当学会科学合理地搭配食物,做到天天有水果、顿顿有蔬菜。

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  紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。

  美媒称,这是美食预言家再三重复的一个信息:今年将是花椰菜称霸的一年。今年将是这种花芽甘蓝抢夺羽衣甘蓝和鳄梨人气的一年。不幸的是,对于花椰菜来说,那个地位是它无法企及的。尽管年复一年,没完没了的各种传言和预测,然而它永远都是伴娘,从来就没当过主角新娘。

  花菜,学名花椰菜,也称“番芥蓝”、“菜花”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝,是含有丰富维生素及矿物质的珍贵蔬菜。

  

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