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国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况
添加时间:2019-05-20

  原标题:卫计委议每天半斤水果一斤蔬菜 蔬菜搭配3:2:1来源:人民网 昨天,国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民膳食营养状况总体改善,但脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%。蔬菜、水果摄入量有所下降,钙、铁、维生素A、

  原标题:卫计委议每天半斤水果一斤蔬菜 蔬菜搭配3:2:1来源:人民网

  昨天,国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民膳食营养状况总体改善,但脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%。蔬菜、水果摄入量有所下降,钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。

  国家卫计委疾病预防控制局慢病处处长吴良有介绍,不均衡的膳食结构会增加超重、肥胖以及慢性病的发生风险。养成良好的膳食平衡习惯,应当学会科学合理地搭配食物,做到天天有水果、顿顿有蔬菜。

  北京协和医院临床营养科教授于康指出,果蔬中的各种维生素、膳食纤维等对于提高免疫力、保持健康有重要作用,不仅应当做到每人每天“半斤水果一斤蔬菜”,而且应当多样化,尽可能多地摄取不同颜色的果蔬。

  简单来说可以按照3:2:1的配比来划分,3是深绿色叶菜 ,1是菌菇类,2是其他。“从营养学角度来看,蔬菜可以分成叶菜、瓜茄、菌菇、根茎类等多种,每天吃的一斤菜,就可以根据这些种类来分。”颜晓东介绍。

  “可以按照3:2:1的配比来划分,3是深绿色的叶菜,1是菌菇类的蔬菜,2是其他的蔬菜。”按照这样的比例来吃菜,既丰富了营养,也不会感到单调。

  值得一提的是,蔬菜中有一类,叫做根茎淀粉类,包含土豆、红薯、南瓜、山药等等,淀粉的含量很高,每天可以适量食用,但如果按照1斤的量来吃,就显得太多了。

  一天能吃半斤水果,想想就开心。但是即便太爱一种水果,也不能一直吃,每天的半斤水果,最好分为3至5个种类。现在这个季节,蓝莓、樱桃、西瓜都是很好的水果选择,但如果要控制血糖,最好少吃龙眼、香蕉等水果。相比之下这两种水果的糖分比较高。

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  适宜棚型:地势高处(排涝方便)适宜采用小后屋面、土墙到顶的前后开挖、半地下抛物线型棚体;地势低洼处(排涝不便)适宜棚内开挖、小后屋面、土墙到顶1/4椭圆型棚体。棚内宽度8—12米,棚高宽比1:1.8—1:2.2。

  尽管100岁了,张一娭毑身体硬朗,除了耳朵有点不好使外,其余基本正常。尤其是牙齿不错,一口牙齿至今未脱,牙劲不减当年,能嚼豆子等坚硬食物。现在老人不咳不吐,生活完全能自理,有时还主动帮别人照料小孩。

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